거송갈비찜의 부드럽고 진한 양념이 매력적이다
비가 잠깐 내린 뒤 공기가 서늘했던 평일 저녁, 따뜻한 음식이 먹고 싶어서 경북 경산시 성암로21길 21 1층에 있는 거송갈비찜으로 향했습니다. 이날은 하루 종일 바깥에서 움직인 시간이 많아 저녁만큼은 천천히 앉아서 먹고 싶었습니다. 평소 갈비를 먹을 때 구워 먹는 메뉴도 자주 찾지만, 이날처럼 날씨가 조금 선선한 날에는 국물과 함께 익혀 나오는 갈비찜이 더 먼저 떠오릅니다. 목적지를 정하고 이동하는 동안에는 배가 크게 고프지 않았는데 매장에 가까워질수록 괜히 식사 생각이 커졌습니다. 주소를 확인하고 1층 매장 위치를 살핀 뒤 안으로 들어갔고, 자리에 앉으니 비에 젖었던 거리와 달리 식사에 집중할 수 있는 분위기가 느껴졌습니다. 저는 음식점에 가면 메뉴를 주문하기 전에 테이블 주변을 한번 살피는 편인데 이날도 필요한 식기와 자리를 확인하고 천천히 주문했습니다. 갈비찜은 고기를 굽는 과정 없이 바로 먹을 수 있다는 점에서 식사 흐름이 조금 다르고, 따뜻한 음식 앞에 앉아 대화를 나누기에도 잘 맞습니다. 괜히 오늘은 밥을 조금만 먹겠다고 생각했는데 음식이 준비되고 나니 그 계획은 금세 바뀌었습니다. 이날 저녁은 배를 채우는 것보다 따뜻한 갈비찜을 중심으로 느긋하게 한 끼를 보내자는 마음으로 시작했습니다. 1. 성암로를 따라가며 주소를 확인했습니다 거송갈비찜은 경북 경산시 성암로21길 21 1층에 있어 이날에는 주소를 기준으로 이동했습니다. 저는 처음 가는 곳에서는 내비게이션 안내만 따라가기보다 목적지에 가까워졌을 때 도로명과 건물 위치를 한 번 더 확인하는 편입니다. 특히 골목이나 주변 상권이 이어지는 구간에서는 익숙하게 지나치기 쉬워서 마지막 구간에서 속도를 줄이는 것이 마음에 놓입니다. 이날도 성암로 주변을 지나 목적지에 가까워진 뒤 주소를 다시 확인했습니다. 괜히 도착했다고 생각하고 서둘러 내리기보다 건물과 1층 매장 위치를 확인한 다음 움직였습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간대에는 주변 차량 ...
